Гастрономічні подорожі світом
Гастротури - подорожуємо зі смаком
Запрошуємо вас з нами до гастрономічного туру, де протягом тижня ви повністю зануритесь в атмосферу країни.Ресторани та бари, сімейні ферми та господарства, приватні сироварні, виноробні, мальовничі ринки невеликих міст відкриються вам зсередини, щоб у приватній атмосфері розповісти про гастрономічні традиції регіону та життя його мешканців.
Давайте знайомитися!
Вітаємо вас у світі смаків та подорожей! Ми - Денис і Таня, два прихильники кулінарних відкриттів, організатори захоплюючих гастрономічних подорожей Gastroweeks.
За 30 років разом ми об'їхали вже більше 35 країн і плануємо об'їхати ще як мінімум стільки ж. Кожна країна для нас - це смакова екскурсія, адже саме через місцеву кухню та гастрономічні традиції можна відчути душу країни.
З 2000 року наші подорожі та життя тісно пов'язані із Францією, чия національна кухня внесена до Світової спадщини людства. У 2013 році ми організували Кулінарну школу у Франції, а з 2014 року організовуємо авторські гастрономічні тури Європою та світом: Франція, Італія, Іспанія, Португалія, Марокко, Шотландія, Японія, Південна Африка, Ісландія.
І хоча зараз ми переживаємо складні часи, кожен з нас заслуговує на відпочинок та відновлення сил, щоб далі продовжувати допомагати собі і Україні. Тож ми повертаємося до організації подорожей з бажанням зробити їх ще більш захопливими, відновлюючими та надихаючими.
Обирайте для себе готовий гастротур в невеликих групах або замовляйте індивідуальний тур - для пар, друзів і компаній до 25 осіб.
Календар турів2026
Португалія — країна на самому краю Європи, яка підставляє своє обличчя вітрам Атлантики… Країна великих мореплавців та славної історії.
Шлях сюди неблизький, але те, що чекає на вас, ви не знайдете більше ніде: широкі океанські пляжі, архітектурні красоти Лісабона, соснові та евкаліптові гаї, величні замки й палаци, вишукані мадера та портвейн, вишневий лікер «жинжинья» і смажена тріска бакаляу.
Португальська кухня схожа на фаду. У довгій пісні немає відвертих злочинців чи героїв, немає епічних драм. Але раптом у буденній історії про цокіт каблучок по бруківці Лісабона або про хвилі Дору з’являється глибина і пристрасть. Так само і португальські страви: прості інгредієнти, без гострих спецій чи складних соусів, але їхній насичений смак важко забути, а характер неможливо сплутати ні з чим.
Ми познайомимося з Португалією від Лісабона до Порту, а на заході сонця нас чекатиме келих портвейну на березі Атлантики. Під час нашої гастрономічної подорожі ми постараємося відчути життя та традиції португальців через їхню любов до кухні, повагу до продуктів, цінність родини та радість у кожному дні — навіть у найпростіших речах.
Гасконь - це не тільки батьківщина д'Артаньяна, але і земля чудових білих грибів і чорних трюфелів, знаменитого сиру Рокфор, солодкого інжиру, відмінної фуа гра і міцного напою Арманьяк. Без перебільшення можна назвати Гасконь одним із гурманських регіонів Франції. Гасконь - історична область на південному заході Франції, яка простягається на північ від Піренейських гір і з'єднує два найбільших міста регіону - Тулузу та Бордо.Гасконь французи не відкривають туристам, а воліють самі в спокійній атмосфері насолоджуватися сонцем, гірським повітрям, чудовими краєвидами і, звичайно, прекрасною кухнею та вином. А нам з вами пощастить пізнати Гасконь зсередини: наші друзі-шефи, ресторатори, фермери та винороби запрошують до себе в гості і діляться з нами історіями гасконської культури, традицій та гастрономії.
Португалія — країна на самому краю Європи, яка підставляє своє обличчя вітрам Атлантики… Країна великих мореплавців та славної історії.
Шлях сюди неблизький, але те, що чекає на вас, ви не знайдете більше ніде: широкі океанські пляжі, архітектурні красоти Лісабона, соснові та евкаліптові гаї, величні замки й палаци, вишукані мадера та портвейн, вишневий лікер «жинжинья» і смажена тріска бакаляу.
Португальська кухня схожа на фаду. У довгій пісні немає відвертих злочинців чи героїв, немає епічних драм. Але раптом у буденній історії про цокіт каблучок по бруківці Лісабона або про хвилі Дору з’являється глибина і пристрасть. Так само і португальські страви: прості інгредієнти, без гострих спецій чи складних соусів, але їхній насичений смак важко забути, а характер неможливо сплутати ні з чим.
Ми познайомимося з Португалією від Лісабона до Порту, а на заході сонця нас чекатиме келих портвейну на березі Атлантики. Під час нашої гастрономічної подорожі ми постараємося відчути життя та традиції португальців через їхню любов до кухні, повагу до продуктів, цінність родини та радість у кожному дні — навіть у найпростіших речах.
Острів вічної весни Мадейра, оточений Атлантичним океаном, готовий приймати мандрівників цілий рік - теплий клімат, цвітучі сади і зелені парки, врожай за врожаєм екзотичних фруктів і ягід. Основа місцевої кухні - риба і морепродукти. Ешпада - риба-сабля, восьминіг, кальмари, креветки, тунець, мідії, устриці, каракатиці - усі ці дари моря виловлюють вночі, щоб вони свіжими потрапили на ранкові ринки та в меню ресторанів. На Мадейрі чудово готують і м'ясо. Шашлик ешпетада - ще один гастрономічний спеціалітет острова: натерті сіллю і часником часточки яловичини, смажені на вугіллі. І, звісно, лише на Мадейрі можна скуштувати знамените десертне вино мадера.
Другий тур до французької Гасконі в цьому році. Гасконь - це не тільки батьківщина д'Артаньяна, але і земля чудових білих грибів і чорних трюфелів, знаменитого сиру Рокфор, солодкого інжиру, відмінної фуа гра і міцного напою Арманьяк. Без перебільшення можна назвати Гасконь одним із гурманських регіонів Франції. Гасконь - історична область на південному заході Франції, яка простягається на північ від Піренейських гір і з'єднує два найбільших міста регіону - Тулузу та Бордо.Гасконь французи не відкривають туристам, а воліють самі в спокійній атмосфері насолоджуватися сонцем, гірським повітрям, чудовими краєвидами і, звичайно, прекрасною кухнею та вином. А нам з вами пощастить пізнати Гасконь зсередини: наші друзі-шефи, ресторатори, фермери та винороби запрошують до себе в гості і діляться з нами історіями гасконської культури, традицій та гастрономії.
Прованс - перлина півдня Франції, сонячний регіон із вишуканою кухнею та чудовими тонкими винами. Життя тут тече повільно і розмірено, в щедрих променях сонця купаються безкраї виноградники, оливкові гаї та лавандові поля. Акуратні, немов іграшкові, будиночки з ніжно-блакитними віконницями радісно дивляться на світ, а в повітрі розлиті неймовірні аромати знаменитих прованських трав – розмарину, чебрецю, материнки, базиліку.Кухня Провансу - легка, яскрава, наповнена палітрою фарб та ароматів різноманітних овочів та фруктів, оливкової олії та запашних трав. Морська риба і краби, мідії в цибульному або томатному бульйоні, печеня з кролика, трюфелі, домашній козячий сир, овочеве рагу рататуй, салат Нісуаз, легкі рожеві вина - все це гастрономічне різноманіття смаку неодмінно спробуйте в Провансі.
Пінгвіни, сафарі, два океани та Столова гора в Кейптауні - саме з цього починається подорож до Південної Африки. Літо в листопаді.А у нас із вами є ще одна вагома причина відвідати ПАР - винно-гастрономічна!Південноафриканська кухня - це справжній калейдоскоп смаків, який поєднує вплив багатьох культур: від місцевих племен до європейських та азійських традицій. Свіжа риба й морепродукти, соковиті стейки з м’яса спрингбока або страуса, а також екзотичні делікатеси, такі як боботі (традиційна запіканка з карі) або брай (барбекю в південноафриканському стилі) - стануть яскравими відкриттями.А ресторани Кейптауна та Винної Долини - це справжній гурманський рай! Уявіть: ви насолоджуєтеся устрицями, щойно виловленими з Атлантичного океану, під келих витонченого білого вина з місцевих виноградників, а перед вами - вид на безкрайній океан або мальовничі виноградники.Гастрономічна Південна Африка гостинно відкриває нам свої двері - це подорож, яку ви точно не забудете!
Заповніть форму та отримайте зворотній дзвінок
Зробіть заявку, ми передзвонимо або напишемо Вам найближчим часом
Забронюйте тур сьогодні
Що включено до програми туру?
Фото з наших турів
Відгуки
Как туристы, которые сами любят и умеют организовывать свой отдых, снимаем шляпу перед Татьяной и Денисом за гастротур в ЮАР!Очень глубокое, тщательно продуманное и увлекательное погружение в страну. Интересное общение, доброжелательная атмосфера, отличная подборка винокурен и ресторанов. И как нам шепнули, с ребятами так постоянно)
З нами: Південна Африка
Наталя та Віктор
Kиїв
Я подорожую з Танею та Денисом не вперше, і щоразу я впевнена в тому, що все буде на найвищому рівні!Починаючи від організаційних моментів, закінчуючи найцікавішою програмою та увагою 24/7.Гастротур у ПАР перевершив мої очікування! Неймовірна природа та світ тварин, шикарні виноробні, дегустації сиру та шоколаду, вишукана кухня на французький манер та величезна різноманітність морепродуктів – все це пазли історії під назвою «Південна Африка»! Готуюсь до нової подорожі.І звичайно, з Gastroweeks.
З нами: Гасконь (Франція)Південна АфрикаМадейра
Аліна
Нікополь
Тур в Исландию, организованный ребятами, был незабываемым по накалу эмоций и впечатлений. И вот теперь Южная Африка! Еще одна страна на краю света, которая поразила не только природой, животным миром и океанами, но и вкусной и разнообразной кухней на стыке Старого и Нового света. Спасибо за яркие, наполненные впечатлениями и вкусом путешествия!
З нами: ІсландіяПівденна Африка
Наталя
Київ
У меня не было больших ожиданий от Прованса, я думала, что просто хорошо отдохну. Но Прованс – это нечто, он открылся для меня совсем с другой стороны. Я встретила здесь классных и интересных людей, с которыми мне было комфортно. Тур был очень насыщенный, очень вкусный и гастрономичный, и каждый день разный. Спасибо!
З нами: Прованс (Франція)
Наташа та Ігор
Мюнхен
Дякуємо Тані та Денису за чудовий гастротур по гасконських землях! Просто приголомшлива та різноманітна французька кухня, все було чудово, особливо вразив мішленівський ресторан! Казкова природа, весела компанія – супер!І дуже зручно, що все включено у вартість. Сподіваємось, що це не останній наш тур із Gastroweeks!
З нами: Гасконь (Франція)Південна Африка
Сергій та Оля
Ковель-Київ
Третье путешествие вместе с Gastroweeks. Исландия, ЮАР...Гастротур на Мадейру - шикарно, всё понравилось: природа, вино, еда. Океан - вообще мощно. Рекомендую.
З нами: ІсландіяМадейраПівденна Африка
Наталя
Харків
Зробіть перший крок назустріч подорожі зі смаком
moc.liamg%408102skeew.ortsag
+38 050 961 40 50
Київ, УкраїнаТулуза, Франція